Dana ve Kuzu Kesim Fiyatları

24 Aralık 2024 - 20:10

Türkiye Genelinde Dana ve Kuzu Kesim Fiyatları: Bölgesel Analiz ve Değişim Oranları

Türkiye genelinde dana ve kuzu kesim fiyatları, bölgesel farklılıklar ve Et ve Süt Kurumu (ESK) fiyatları dahil/haricindeki değişikliklerle dikkat çekiyor. Kesim fiyatları neden artıyor? ve hangi bölgede et fiyatları daha uygun? gibi sorular, tüketici ve üreticiler için önemli bir merak konusu olmaya devam ediyor. İşte 2024 yılı itibarıyla güncel fiyatlar ve analizler:

Bölgesel Kesim Fiyatları (₺/Kg)

Bölge Dana (ESK Hariç) Kuzu (ESK Hariç) Dana (ESK Dahil) Kuzu (ESK Dahil)

Ege Bölgesi	348,40	476,70	325,60	411,13
Akdeniz Bölgesi	344,00	415,00	333,33	388,00
Marmara Bölgesi	349,00	480,00	337,50	446,67
İç Anadolu Bölgesi	352,00	423,70	341,72	403,17
Doğu Anadolu Bölgesi	353,80	397,50	339,04	374,00
Güneydoğu Anadolu	344,40	427,50	328,30	390,63
Karadeniz Bölgesi	363,40	442,50	363,40	442,50
Ortalama	350,71	437,56	338,41	408,01

Fiyatlardaki Değişim Oranları

Geçen Aya Göre Değişim Oranı (%):

Dana: %0,90

Kuzu: %0,00 (stabil kaldı)

Geçen Yıla Göre Değişim Oranı (%):

Dana: %34,60

Kuzu: %60,20

Öne Çıkan Bölgeler

Karadeniz Bölgesi, hem dana hem de kuzu fiyatlarında en yüksek fiyatlarla dikkat çekiyor. Karadeniz'de et fiyatları neden yüksek? sorusunun yanıtı, lojistik maliyetler ve yerel talep farkları olabilir.

Doğu Anadolu Bölgesi, kuzu fiyatlarının en düşük olduğu bölge olarak öne çıkıyor.

Ege Bölgesi, kuzu kesim fiyatlarında üst sıralarda yer alırken, dana kesim fiyatlarında ortalama değerlere sahip.

Kesim Fiyatlarını Etkileyen Faktörler

Et ve Süt Kurumu Fiyat Politikaları: ESK fiyatları, piyasa fiyatlarının belirlenmesinde önemli bir rol oynuyor. ESK'nın sözleşmeli prim ödemeleri de fiyatlara dahil ediliyor.

Bölgesel Üretim Miktarları: Hayvancılık faaliyetlerinin yoğun olduğu bölgelerde fiyatlar genellikle daha düşük seviyelerde seyrediyor.

Mevsimsel Değişimler: Soğuk hava koşulları ve yem maliyetlerindeki artış, kesim fiyatlarını etkileyen faktörler arasında.

Kurban Bayramı Talebi: Yılın belirli dönemlerinde talep artışı, fiyatlarda geçici yükselmelere neden olabiliyor.

Tüketiciler ve Üreticiler İçin Notlar

Tüketiciler için en uygun et fiyatları hangi bölgede? sorusuna yanıt olarak, Doğu Anadolu Bölgesi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi daha uygun fiyatlar sunuyor.

Üreticiler için kesim fiyatlarını nasıl artırabilirsiniz? sorusunun yanıtı, hayvanların beslenme ve bakım süreçlerinin iyileştirilmesiyle mümkün olabilir.

Sonuç: Türkiye'de Et Fiyatları Artış Eğiliminde

Kesim fiyatları, geçen yılın aynı dönemine kıyasla dana için %34,60, kuzu için %60,20 oranında arttı. Et fiyatları neden yükseliyor? sorusunun temel nedenleri arasında artan üretim maliyetleri ve arz-talep dengesizliği yer alıyor. Gelecek dönemde fiyatların, mevsimsel değişimler ve bölgesel talebe bağlı olarak dalgalanması bekleniyor.

Tüketiciler ve üreticiler için piyasa dinamiklerini anlamak, hem alım hem de satış stratejileri açısından büyük önem taşıyor.