Evde Böğürtlen ve ahududu yetiştir
Böğürtlen ve Ahududu Nasıl Ekilir, Yetiştirilir ve Hasat Edilir
Bir zamanlar arka bahçedeki ahududu ve böğürtlenler, çok fazla yeri ve zamanı olan bahçıvanlara ayrılmıştı. Bu lezzetli meyvelerin biraz ekstra çaba gerektirdiği doğrudur, ancak lezzetli hasat her şeye değer. Bugün yeni nesil modern meyveler sahnede. Boyutları küçük ama lezzeti büyük olduğundan balkonlardaki saksılarda bile yetişebilirler. Bu meyve temelleriyle, evde yetiştirilen ahududu ve böğürtlenleri masanızda bulundurmak hiç bu kadar kolay olmamıştı:
Berry Çalılarının Nasıl Büyüdüğünü Anlamak
Eviniz İçin Berry Çeşitlerini Seçmek
Berry Yetiştirme Alanınızı Hazırlamak
Ahududu ve Böğürtlen ekimi
Ahududu ve Böğürtlen Çalılarının Bakımı
Ahududu ve Böğürtlenin Budaması
Berry Hasatınızın Tadını Çıkarın
Berry Çalılarının Nasıl Büyüdüğünü Anlamak
Ahududu ve böğürtlen diğer yaygın meyvelerden biraz farklı büyür. Çoğunlukla kanopi meyvesi olarak adlandırılan bu bitkiler, meyvelerini bitkinin "tacından", yani bitkinin toprak seviyesindeki, yer altındaki köklerin ve yer üstündeki bastonların buluştuğu kısmından yetişen kamışlar üzerinde üretir. Böğürtlenler yalnızca taç kısmından baston yetiştirir, ancak ahududular da yayılır ve köklerden de baston üretir.
Caneberry'lerin taçları ve kökleri "uzun ömürlüdür", yani her yıl yaşarlar ve baston üretirler ; bakımlı ahududular için genellikle on veya yirmi yıl. 1 Ancak onlardan çıkan kamışlar "bienal"dir, yani sadece iki yıl yaşarlar.
Çoğu ahududu ve böğürtlen için meyveler yalnızca yaşamlarının ikinci (son) yılında kamışlarda yetişir. Birkaç tür, ilk yıllarında küçük bir sonbahar meyveleri mahsulü üretir, ancak büyük hasat, 2 yaşındaki kamışlardan yaz aylarında gelir.
Eviniz İçin Berry Çeşitlerini Seçmek
Meyveleri seçerken bulunduğunuz yerin iklimine uygun türleri arayın. Soğuğa dayanıklılık - bitkinin soğuk sıcaklıklara dayanma yeteneği - önemlidir, çünkü meyvelerinizin çiçeklerini ve meyvelerini üreten tomurcukların kışlarınıza dayanacak kadar dayanıklı olması gerekir. Daha sıcak iklimlerde, orta dereceli kış sıcaklıklarını tolere edebilen ve yine de büyük hasatlar üretebilen çeşitlere ihtiyacınız vardır. Yerel fidanlıklarınız hangi türlerin sizin için en iyi olduğu konusunda bilgi konusunda yardımcı olabilir.
Boyut da bir husustur. Bazı yaban mersinleri kolayca 7 ila 8 feet veya daha fazla boyda büyür ve ahududular yeraltına yayılabilir ve en az beklediğiniz yerde ortaya çıkabilir. Bununla birlikte, Raspberry Shortcake ahududu ve Baby Cakes böğürtlen gibi modern kompakt meyve çeşitleri sadece 3 ila 4 metre boyunda büyür. Ancak tam boyutlu, tam aromalı ahududu ve böğürtlen sunuyorlar. Büyük kaplarda yetiştirmek için mükemmeldirler. Ayrıca kamışları çoğu kamış meyvesinin aksine genellikle dikensizdir. Özellikle çocuklar veya evcil hayvanlar yakınlarda oynuyorsa bu önemli bir husustur.
Ahududular siyah, mor ve sarı dahil olmak üzere çeşitli renklerde gelir. En sevdiğiniz meyvenin siyah ahududu mu yoksa böğürtlen mi olduğundan emin değilseniz, meyvenin şeklinden bunu anlayabilirsiniz. Ahududular olgunlaştığında çekirdeklerinden ayrılır ve içi boş kapaklara benzer. Böğürtlen çekirdeğini sağlam tutar.
Berry Yetiştirme Alanınızı Hazırlamak
Ahududu ve böğürtlenlerin sağlıklı kalabilmeleri ve performanslarını en üst düzeyde tutabilmeleri için tam güneşe ve organik madde açısından zengin, iyi drenajlı toprağa ihtiyaçları vardır. Bahçe toprağında yetiştiriyorsanız meyvelerinizin iyi beslenme için ihtiyaç duydukları toprak türünü aldığından emin olmak amacıyla toprak testi yapmak iyi bir fikirdir. Caneberries, pH'ı 5,6 ila 6,2 arasında olan hafif asitli toprakta en iyi sonucu verir. 1 Toprağınızı test ederek, toprak pH'ını doğru seviyeye getirmek için hangi toprak iyileştirmelerini kullanmanız gerektiğini bileceksiniz . Kireç ekleyerek toprağın pH'ını yükseltebilirsiniz. Bahçe kükürtünün veya diğer ürünlerin eklenmesi bunun azaltılmasına yardımcı olabilir. Yerel ilçe uzatma ofisiniz rehberlik sağlayabilir. Ahududu ve böğürtlen için ekim çukurlarınızı kazmadan önce toprak ayarlaması yapmak en iyisidir. Kaplarda yetiştiriyorsanız asit seven bitkiler için yapılmış ticari saksı karışımlarını satın alabilirsiniz. Çileklerinizin ihtiyaç duyduğu toprak pH'ına sahip olacaklar.
Ahududu ve Böğürtlen ekimi
Amacınız tam boyutlu bitkilerle dolu bir meyve bahçesi ise, sağlam bir kafes sistemine ve iyi aralıklı sıralara ihtiyacınız olacaktır. Uzun bastonlar meyveyle ağırlaştığında kendilerini destekleyemezler. Verandanızda kompakt bitkiler veya kaplarda şeker kamışı yetiştirmeyi tercih ediyorsanız, desteği atlayıp sadece bitki yetiştirebilirsiniz. Ahududu ve böğürtlenlerin ilkbaharda don tehlikesi geçtikten sonra ekilmesi daha iyidir. Daha yeni çeşitler kaplarda satılmaktadır, ancak birçok kanopi üzümü hala uykuda olan "çıplak köklü" bitkiler olarak satılmaktadır. Adından da anlaşılacağı gibi bunlar, tüm toprağın çıkarıldığı hareketsiz köklerdir. Endişelenmeyin; bu yaygındır ve meyveleri doğru başlangıca ulaştırmanın harika bir yoludur. Meyvelerinizi yaklaşık 2 ila 3 metre aralıklarla yerleştirin, böylece hastalıkları önlemeye yardımcı olacak bol miktarda iyi hava dolaşımına sahip olacaklar. Taç, daha önce büyüdüğü seviyede veya biraz altında olacak şekilde dikin. Ahududu ve böğürtlenlerin kökleri sığdır, bu nedenle onları korumaya yardımcı olmak için kompost veya çam iğneleri gibi 3 ila 4 inçlik bir organik malç katmanı ekleyin.Ahududu ve Böğürtlen Çalılarının Bakımı
Ahududu ve böğürtlen çalılarını erken ilkbaharda Pennington UltraGreen Çok Amaçlı Bitki Yemi 10-10-10 gibi temel besinleri içeren dengeli bir bitkisel besinle besleyin . Onlara 12 ila 16 hafta sonra ikinci bir beslenme verin, böylece iyi beslenmeye devam edecekler.
Dolgun, sulu meyveler için sulama şarttır. Çalıların büyüme mevsimi boyunca haftada yaklaşık 1 ila 2 inç suya ihtiyacı vardır. Gerektiğinde yağış miktarını desteklemek için su. Meyve planlarınızı gölgede bırakmaya çalışabilecek böcek zararlılarının belirtilerine karşı dikkatli olun. Sevin marka bahçe böcek ilaçları gibi güvenilir pestisitler , hasadınızın yolunda gitmesini sağlamak için geniş bir yelpazedeki istenmeyen böceklerin kontrol altına alınmasına yardımcı olur.
Püskürtmeye Hazır Sevin Böcek Öldürücü veya meyve yamasını kapatmak için Sevin Böcek Öldürücü Konsantre ile , meyve hasadından bir tam gün öncesine kadar yaban mersinlerini tedavi edebilirsiniz. Bu kullanımı kolay sıvı konsantreler, zararlıları temas yoluyla öldürür ve ardından üç aya kadar listelenen zararlılara karşı koruma sağlar.+
Sevin Böcek Öldürücü Toz Kullanıma Hazır, temas ettiği anda zararlıları öldürmeye başlar. Çiçeklenmeden önce ve çiçeklenme tamamlandıktan sonra bir kez kanopi meyvelerinize ince, düzgün bir toz tabakası uygulayın. Meyvelerinizin tozunu almak ve mahsullerinizi hasat etmek arasında daima en az üç gün bekleyin.
Ahududu ve Böğürtlenin Budaması
Eski, verimsiz kamışlardan kurtulmak meyve çalılıklarının güzel ve verimli kalmasını sağlar. Ahududu ve böğürtlenlerin budaması ve inceltilmesi her yıl kış sonlarında yapılmalıdır ve bu düşündüğünüzden daha kolaydır.
Büyüme mevsimi boyunca yeni bastonların rengi parlak yeşildir. "Primokanlar" olarak adlandırılanlar, büyük meyve mahsullerini bir sonraki yıla kadar sunmayacak olanlardır. "Floricanes" adı verilen 2 yaşındaki meyve veren kamışların ince, kahverengi bir kabuğu vardır. İkinci yıldaki kamışlar meyve verdikten sonra ölürler ve bir daha asla meyve vermezler. Kışın sonlarına doğru, diğerlerinden öne çıkan gri, soyulan kabukları vardır. Bütün o eski, soyulmuş bastonları tepesine kadar kesin.
Tek konteynerli tesis veya kompakt bitkiler için budama oldukça basittir. Keskin, baypas budama makası kullanın; uzun saplı çift kollu makaslar da işe yarar. Dikenli kamışlarla daha büyük bitkiler veya meyveler yetiştiriyorsanız, kollarınızı korumak için daima kalın eldivenler ve ağır bir ceket giyin ve koruyucu gözlük takmayı unutmayın.
Berry Hasatınızın Tadını Çıkarın
Ahududular olgunlaştığında çekirdeklerinden ayrılarak doğrudan elinize düşer. Böğürtlen yumuşaklığı ve rengiyle olgunluğu gösterir. Her iki meyve türünü de olgunlaşır olgunlaşmaz hasat edin ve onları gönlünüzce yiyin.
Meyveleri reçel veya jöle olarak işliyorsanız gecikmeyin. Buzdolabında bir veya iki gün kaldıktan sonra bozulmaya başlayacaklar. Daha sonra yemek pişirirken meyveleri kullanmayı planlıyorsanız - örneğin ahududulu chipotle biber için - bunları bir fırın tepsisine yayın ve ayrı ayrı dondurun. Daha sonra bunları dondurucu torbalara veya kaplara koyun ve gerektiğinde kullanın.
Ayrıca, olgunlaşan meyvelerle birlikte kesilmiş saplardan kendinizi şımartmak isteyebilirsiniz. Bahçe gülleri ve bitki dallarıyla eşleştirilen kırmızı renkli ahududu yaprakları ve rengarenk meyveler, rustik, doğadan ilham alan bir sürahi veya vazoda sıradan bir mutfak buketi için muhteşem bir temel oluşturur.