Kahvaltı metabolizmanızı harekete geçirerek gün boyunca kalori yakmanıza yardımcı olur. Ayrıca, işleri halletmek için ihtiyaç duyduğunuz enerjiyi verir ve işte veya okulda odaklanmanıza yardımcı olur. Bunlar, kahvaltının günün en önemli öğünü olmasının birkaç nedenidir. 

Kahvaltı yapmanın faydaları nelerdir?

Kahvaltı neden çok önemli bir öğündür?

Güne kahvaltı ile başlamak neden önemlidir?

Hiç kahvaltı yapmazsak ne olur?

Birçok araştırma, kahvaltı yapmanın daha iyi hafıza ve konsantrasyon, daha düşük "kötü" LDL kolesterol seviyeleri, diyabet, kalp hastalığı ve aşırı kilolu olma riskinin daha düşük olması gibi iyi sağlıkla bağlantılı olduğunu ortaya koymuştur.

Ancak kahvaltının mı bu sağlıklı alışkanlıkları yarattığını, yoksa kahvaltı yapan insanların mı daha sağlıklı bir yaşam tarzına sahip olduğunu bilmek zor.

Ancak şu çok açık: Sabah kahvaltısını atlamak vücudunuzun oruç tutma ve yeme ritmini bozabilir. Uyandığınızda, vücudunuzun kaslarınızın ve beyninizin en iyi şekilde çalışması için ihtiyaç duyduğu kan şekeri genellikle düşüktür. Kahvaltı bunu yenilemeye yardımcı olur.

Vücudunuz bu yakıtı yiyeceklerden alamazsa, enerjinizin tükendiğini hissedebilirsiniz ve günün ilerleyen saatlerinde aşırı yeme olasılığınız artar.

Kahvaltı ayrıca süt ürünleri, tahıllar ve meyveler gibi sağlıklı yiyeceklerden bazı vitaminler ve besinler alma şansı verir. Bunu yemezseniz, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri almanız pek olası değildir.

Birçok kişi kapıdan çıkmak için acele ettikleri için sabah öğününü atlar. Bu bir hatadır. Öğle yemeğinden çok önce sisteminizde yiyecek olması gerekir. Sabah erken yemek yemezseniz, daha sonra o kadar acıkabilirsiniz ki yüksek yağlı, yüksek şekerli yiyecekler atıştırabilirsiniz.

Kahvaltı ve Kilonuz

Sabah kahvaltısı beliniz için iyi olabilir mi? Bazı çalışmalar evet diyor. Araştırmacılar, kahvaltı yapan kişilerin ortalama olarak yapmayanlara göre daha zayıf olduğunu buldu. Bunun nedeni, sabahları protein ve lif içeren yiyecekler yemenin günün geri kalanında iştahınızı kontrol altında tutması olabilir.

Ancak bu, o dar kot pantolonlara sığacağınızı garanti etmez. Son zamanlarda yapılan bir araştırma, kahvaltı yapanlar ile yapmayanlar arasındaki kilo kaybını karşılaştırdı. Yemeğin hiçbir farkı olmadı.

Diyet yapıyorsanız, öğün atlayarak kalorileri azaltmanın yardımcı olacağını düşünmeyin. Çalışmalar, kilo veren ve kiloyu koruyan çoğu insanın her gün kahvaltı yaptığını gösteriyor.

Öte yandan neyi, ne zaman ve ne kadar yediğinize dikkat etmeniz gerekir. Bir araştırma, büyük kahvaltılar yapan kişilerin gün içinde daha fazla yediğini göstermiştir.Çocukların Neden Kahvaltıya İhtiyacı Var

Bazen çocuklar sabah yemek yemek istemezler, ancak bunu yapmaları önemlidir. Büyüyen vücutlarının besin ve yakıta ihtiyacı vardır.

Sabah yemek yemeyen çocukların odaklanması daha zordur ve okulda daha yorgun olurlar. Ayrıca huysuz veya huzursuz olabilirler. Ve sadece ruh halleri etkilenmez. Okul ödevleri de etkilenebilir. Bir araştırma, kahvaltı yapan çocukların yapmayanlara göre daha yüksek sınav puanlarına sahip olduğunu gösterdi. Çoğu çocuk sadece öğle ve akşam yemeklerinden ihtiyaç duyduğu tüm vitamin ve mineralleri alamaz.

Kahvaltıyı atlayan çocukların gün içinde abur cubur yeme ve kilolu olma olasılıkları daha yüksektir. Bir çalışma, her gün kahvaltı yapan gençlerin vücut kitle indeksinin (VKİ) -- boy ve kiloya dayalı vücut yağının bir ölçüsü -- hiç kahvaltı yapmayan veya bazen kahvaltı yapan gençlere göre daha düşük olduğunu göstermiştir.

Çocuğunuz sabah evde yemek yemek istemiyorsa, okula giderken veya dersler arasında yanında götürebileceği bir şeyler hazırlayın. Meyve, kuruyemiş veya yarım fıstık ezmeli ve muzlu sandviç tercih edin.

Bir Donut İşe Yaramaz

Kahvaltıda büyük bir öğün yemenize gerek yok, ancak uyandıktan sonraki bir saat içinde küçük bir şeyler yemek iyi bir fikirdir. Hatta mikrodalgada ısıtılmış dün geceden kalanlar bile işe yarayacaktır.

Ancak o hamur işi veya donut'a direnin. En iyi seçeneğiniz karbonhidrat, protein, sağlıklı yağlar ve lif içeren yiyeceklerin bir karışımıdır. Karbonhidratlar size hemen enerji verir ve protein bunu size daha sonra verir. Lif sizi tok hissettirir.

Tam tahıllı bir gevrek, az yağlı süt ve meyve veya az yağlı yoğurt, meyve ve bir tatlı kaşığı kepekten yapılmış bir kahvaltılık smoothie deneyin. Kuruyemişler veya tam tahıllı granola barlar da kolay seçeneklerdir.