Süt fiyatlarıyla ilgili, açıklama
Süt Fiyatları Asgari Ücrete Paralel Olmalı: Üreticiler Destek Bekliyor
Ulusal Süt Konseyi’nin 1 Ocak 2025 itibarıyla geçerli olacak şekilde litre başına 17,15 TL olarak belirlediği çiğ süt tavsiye fiyatı, üreticilerin sürdürülebilir gelir beklentilerini karşılamakta yetersiz kalabilir. Antalya İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Metin Yaraşcı, yeni fiyatın 2024 yılı için yeterli görünebileceğini ancak asgari ücrete yapılan zamların bu fiyatın 2025 yılında yetersiz kalacağını ortaya koyacağını belirtti.
"Süt Fiyatları, Asgari Ücretle Dengelenmeli"
Metin Yaraşcı, süt fiyatlarının asgari ücrete paralel olması gerektiğini savunarak, “1 ton süt fiyatı asgari ücretin altında olmamalı. Üreticinin maliyetleri, özellikle yem fiyatları sürekli artarken, süt fiyatlarının geride kalması ciddi bir sorun yaratıyor. Üreticiler, artık sadece maliyetlerini karşılayabilmek için fiyat artışı talep ediyor” dedi.
Aile İşletmeleri Sektörü Terk Ediyor
Yaraşcı, küçük aile işletmelerinin düşük fiyatlarla çalışmakta zorlandığını ve sektörü terk etmeye başladığını ifade etti. Antalya’da büyük ölçekli işletmeler sütü 15-16 TL’ye üretirken, küçük aile işletmelerinin 14,65 TL’ye sattığını belirten Yaraşcı, “Bu düşük fiyatlar küçük ölçekli çiftçileri zorluyor ve zarar eden birçok aile işletmesi sektörden çıkıyor. Bu durum, ülkenin süt üretim kapasitesini ciddi şekilde etkileyebilir” diye konuştu.
Sanayicilerin Fiyatları Kabul Edip Etmeyeceği Belirsiz
Yeni çiğ süt tavsiye fiyatlarının sanayiciler tarafından kabul edilip edilmeyeceğinin de belirsiz olduğunu vurgulayan Yaraşcı, “Ulusal Süt Konseyi referans fiyat açıkladı ama bu fiyatın piyasa gerçekleriyle uyumu sorgulanmalı. Sanayiciler bu fiyatla süt almayı kabul etmezse, üreticiler daha da zor durumda kalabilir” dedi.
Antalya'dan Tüm Türkiye'ye Etki
Türkiye’nin önemli tarım ve hayvancılık bölgelerinden biri olan Antalya’daki süt üreticilerinin yaşadığı zorlukların ülke genelindeki üretim ve fiyatlar üzerinde etkili olacağını belirten Yaraşcı, “Antalya’daki süt üretimi yalnızca bu bölgeyi değil, tüm Türkiye’yi etkileyebilir. Üreticinin yaşadığı sorunlar çözülmezse, ulusal süt üretimi tehlikeye girebilir” ifadelerini kullandı.
Devlet Destekli Politikalar Şart
Yaraşcı, devletin üreticiyi destekleyen ve tüketiciye denge sağlayan sürdürülebilir bir süt politikası oluşturmasının önemine dikkat çekti. “Üreticinin elinden süt ne kadara çıkıyor, tüketici ne kadara tüketiyor? Bu dengeyi kurmak için devletin piyasayı doğru yönlendirmesi gerekiyor. Üreticinin zarar etmemesi, sektörün sağlıklı bir şekilde büyümesi açısından hayati önem taşıyor” dedi.
Küçük İşletmelerin Çıkışı Büyük Kayıplara Yol Açabilir
Süt üretiminde küçük aile işletmelerinin sektörden çekilmesinin, ülkenin üretim kapasitesinde büyük kayıplara yol açabileceğini vurgulayan Yaraşcı, Ulusal Süt Konseyi ve devletin üreticilere yönelik acil önlemler alması gerektiğini söyledi. “Üreticinin zarar etmemesi için sürdürülebilir bir fiyat politikası şart. Aksi halde ülkemizin süt üretiminde ciddi sorunlarla karşılaşması kaçınılmaz olur” dedi.
Çiğ süt fiyatı 2025
Süt fiyatları asgari ücrete paralel
Ulusal Süt Konseyi fiyatları
2025 süt fiyatları ne kadar
Antalya süt üreticileri sorunları
Süt üreticisi maliyetleri
Asgari ücret süt fiyatları ilişkisi
Küçük aile işletmeleri süt sektörü
Süt fiyatlarında devlet desteği
Yem fiyatları ve süt maliyeti
Süt politikaları Türkiye
Antalya süt üreticileri açıklaması
Metin Yaraşcı süt fiyatları
2025 çiğ süt tavsiye fiyatı
Süt sektörü sorunları Türkiye
Yeni yıl öncesinde çiğ süt fiyatlarına dair yaşanan bu gelişmeler, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından piyasada dengeleri belirleyecek gibi görünüyor. Üreticilerin sürdürülebilir gelir elde edebilmesi için alınacak önlemler, sektörün geleceği açısından kritik önem taşıyor.