TİGEM SIĞIRLARI (ESMER MONTOFON)

Anavatan İsviçre'dir. Renk gümüşi griden siyaha yakın, koyu kahverengiye kadar değişir. Sırtta açık renkte bir ester çizgisi vardır. Burun ucu, kuyruk ucu, dil ve boynuz uçları siyahtır. Buzağılarda doğum ağırlığı 40-43 kg, canlı ağırlık ergin dişilerde 600-650 kg, erkeklerde 900-1.000 kg. kadardır.
Meme yapısı ve memenin karın duvarına bağlantısı uygun ve kuvvetlidir. Laktasyon süt verimi 5.500-6.500 kg kadardır. Esmer ırk sığırlar yüksek besi kabiliyetine sahiptir. Beside günlük, 1.100 gr. üstünde canlı ağırlık kazanabilirler. Bu yönleriyle kombine verimli ırk olarak kabul edilen Esmerler, değişik bölgelerin (İç, Orta ve Doğu Anadolu) iklim şartlarına kolayca uyum sağlayabilmektedir.

Bu ırk; Altınova, Anadolu ,Sultansuyu ve Gözlü  İşletmelerinde yetiştirilmektedir.